Dessert er noe som vi kanskje har glemt litt i disse dager? I gamle dager var det alltid dessert etter middagen..koselig og godt. 🙂 Og jeg skjønner jo hvorfor, for å få det søte som man har lyst på etter man har spist. Jeg har ihvertfall alltid lyst på noe søtt etter mat. 😉 Her har jeg laget verdens enkleste ...

Idag er det skikkelig sydenstemning her jeg bor, med 27 varmegrader (!) Ikke verst for å være i slutten av august. 🙂 Og da tenkte jeg at jeg ville lage noe som er enkelt og smakfult i varmen, noe som minner meg om sommer. Derfor ble det denne typiske California kyllingsalaten, med deilige søtpotetbåter til og crispye kikerter som topping.. ...

Ahhh, pasta middag med nydelige smaker, her har du meg. 😉 Jeg kunne spist pasta flere dager i uken, jeg elsker pasta!!! Sånn da var det sagt 😉 Dette er en lavbudsjett middag også, og kjempebillig middag liker vi!! Her har jeg laget en utrolig velsmakende, men enkel pastarett, med få og velsmakende ingredienser. Denne middagen bruker du kun 10 ...

Som dere vet så elsker jeg supper!! 🙂 Og her har jeg laget en enkel thai suppe, for folk i farta som ønsker en god og velsmakende middag på superkort tid. Og her er den, kjempegod, jeg tenker du bruker sikkert under 10 min på den. Flott, ikke sant? Du kan selvsagt bruke de grønnsakene du ønsker men siden jeg ...

Digge og enkle bagetter som smaker himmelsk? Ja takk 🙂 Disse er helt eltefrie og alt du trenger å gjøre er å blande sammen deigen kvelden i forveien med en slikkepott feks. Sett deigen i kjøleskapet over natten og stek den morgen etter. Super enkelt!!! Jeg hadde mine nystekte til frokosten, men disse er jo sykt gode til en deilig ...

Er du gått lei all grilling i sommer så kommer det nå en litt sunnere middagsvariant som bugner av proteiner og antioksidanter. 🙂 Og den er selvsagt enkel å lage og kjempegod. 🙂 Jeg har brukt tynne kyllingfiletskiver i denne men her kan du også kjøpe en ferdig grillet kylling og bruke kyllingkjøttet. Formen inneholder også 4 egg, spinat som ...

Ahh, gi meg noe gresk mat og jeg blir aldri mett. 😉 Jeg elsker gresk mat i alle varianter, det er såå gode smaker som sender meg direkte til greske øyer igjen. 🙂 Denne gangen har jeg laget en gresk sitronkylling gryte som oser av greske smaker. Synes nesten jeg hører Zorba*n i det fjerne. 🙂 Kyllingen blir så saftig ...

Enklere forett skal du lete lenge etter! 😉 Og dette er såå godt med masse deilige smaker. Du kan bruke det du liker aller mest men jeg gikk for fersk mozarella, pesto, ruccola og tomat. Perfekt kombo synes jeg ihverfall. 🙂 Dette er jo spansk serranoskinke som man ruller masse godsaker i. Er visst ganske populært på sosiale medier om ...

Her kommer et deilig og velsmakende vegetar middagstips. 🙂 Helsedirektoratet anbefaler oss en til to kjøttfri middager i uken. Kan selvsagt tilsette kjøtt el kylling i denne hvis du vil men den er såå god uten. Her er det tilsatt Gnocchi. Gnocchi er en liten italiensk bolle som enten lages av pasta eller potemos og som metter urolig godt når ...

Denne potetpaien er såå utrolig god og oser av sommer! Denne passer også perfekt på koldtbordet nå som et er både konfirmasjoner og 17 mai. Nå som fersk asparges og lyse fine poteter er i sesong så er dette kjempegodt å kombinere med laks. Jeg tilsatte litt brokkoli og rødløk også og det ble utrolig gode smaker sammen. Bruk grønnsaker ...