Noe som hører julen til for meg er kokosmakroner. Sprø utenpå og seige inni. Mmmm…utrolig godt! Det er noe med kokos og meg. 🙂 ELSKER DET!! Noen med sjokolade på er også godt. men dette er en smaksak selvfølgelig. Denne oppskriften har jeg brukt i flere år, den er utrolig enkel og lettvint. Du blander bare alt sammen i en ...
Noen tåler ikke sukker eller søte godterier pga sykdom, diabetes osv så da er det godt at det finnes masse man kan lage å fråtse i UTEN sukker. 🙂 OG du verden såå mye godt!! Noen lager godis uten sukekr pga det blir altfor mye sukker i kostholdet, det er også helt greit. Vi er alle forskjellige og ønsker ting ...
Lun eplekake med vaniljeis eller krem til er jo bare himmelskt godt. Denne oppskriften fikk jeg for over 20 år siden av en nabo som hadde Tupperware party. 🙂 Tror det var hun som hadde partyet som kom med oppskriften. Vel uansett – 20 år etter er den ofte i bruk og en av mine favoritter! Nei den er ikke ...
Hjemmelaget sjokolade er kjempegodt og veldig koselig å ha på lur i et tett glass i kjøleskapet. Nydelig til en kopp kaffe og supergodt når man er fysen på noe godteri. 😉 Denne er helt uten sukker og her kan du tilsette det du ønsker og liker av nøtter, kokos osv… Den er også kjempegod alene uten noe på. Her ...
Er du glad i det søte blandet med det salte MÅ du prøve deg på disse! Og de er helt sukkerfrie!! 🙂 Her trenger du bare 3 ingredienser og får noe som smaker utrolig godt og crunchy. De er superlette å lage, doble gjerne oppskriften så forsvinner de ikke såå fort. 😉 Oppbevar de i kjøleskapet i en tett boks ...
Brune pinner blir også kalt colakaker og er kjempegode julekaker. Disse er enkel å lage og du strør over det du liker best. Jeg strødde perlesukker på noen og perlesukker med hakkede valnøtter på resten. Tåler du ikke nøtter så er det kjempegode med bare perlesukker. Fint å legge i et tett glass og ha på lur i adventstiden. 🙂 ...
Vepsebol eller konfektmarengs som noen kaller det, er supergodt og enkelt å lage. Jeg husker jeg fikk disse kakene til jul i min barndom så tradisjoner og barndomsminner skal man ta godt vare på. Kakene er også glutenfrie så fint for de som trenger glutenfri bakst. 🙂 Jeg er jo superglad i både sjokolade og kokos og her har du ...
Disse sjokoladebarene er syykt gode og helt SUKKERFRIE! 🙂 Lett å lage er de også så det er bare å prøve. Selvfølgelig kan de lages med sukker, da bruker du bare det vanlige glasset med peanøttsmør(med rødt lokk) og vanlig mørk sjokolade og vaniljesukker. Nøtteallergikere må styre unna dessverre da det er mye peanøtter i disse. Du får i deg ...
One pot gryter er kjempesmarte middager, alt i en gryte også kok opp. Her er det masse man kan velge mellom, denne gangen lagde jeg med tagliatelle, pølser, grønnsaker og spinat. 🙂 Gryten skal koke ca 15 min så dette er rask og god hverdagsmat. Et tips er å putte alt i gryten kvelden før, når du kommer hjem fra ...
Havrekjeks med sjokoladebiter som er sukkerfrie er godt å ha med på tur eller til kaffen en helt vanlig hverdag. 🙂 Hyggelig å lage dobbel porsjon og legge de i en fin krukke og gi til noen du bryr deg om, i gave. Havregryn har gir deg masse energi og inneholder mineraler, vitaminer og jern. Det er faktisk blant de ...



















Hei! Jeg heter Wibeke, velkommen til min blogg :)
Jeg elsker å reise & lage god, sunn mat. Jeg er en livsnyter og trives best under en palme med et glass Cava. Håper du liker det du leser og får litt inspirasjon av bloggen min.