Denne digge formen er stappfull med proteiner og er supersunn!! I tillegg smaker den helt fantastisk og er enkel å lage. 🙂 Fin middag for folk i farta som ønsker en mager middags variant som lager seg selv.
Jeg har puttet brokkoli, gulrot og kylling i formen som får blande seg med egg og cottage cheese og deilig ost på toppen. Nydelige smaker og verdens enkleste middag. Kyllingen kjøpte jeg ferdig i skiver men her kan du også feks bruke kylling kjøttdeig eller rester av kyllingmiddagen.
Her serverte jeg kun rømme ved siden av men et godt brød til er aldri feil. Bruk det du synes passer. Krydre med ditt favorittkrydder 🙂 Den er kjempegod å varme dagen etter hvis dere ikke klarer å spise opp eller spis den kald i lunchboksen.
Dette trenger du til en form:
- 1 stor brokkoli
- 2 gulrøtter
- 2 egg
- 200 gram kylling
- 1 beger cottage cheese
- 200 gram revet ost til topping
- salt/pepper/chiliflakes/hvitløkspulver (er bruk hva du ønsker)
Sett ovnen på 200 gr varmluft.
Skjær stilken og brokkolien i passende biter, riv gulrøttene. Ha begge delene i en ildfast form sammen med kyllingen.
Tilsett cottage cheese og eggene og bruk rene hender til å blande alt godt sammen. Krydre godt. Ha revet ost på toppen.
Settes inn i ovnen og stekes gylden i ca 20-25 min.
Da er det bare å nyte verdens enkleste og diggeste protein middag. KOS DEG 🙂
