Denne middagen ble til etter en kikk i kjølerommet for å bruke opp rester før det var for sent. Jeg er jo en pasta elsker så jeg hadde bestemt meg på forhånd at dette skulle bli en reste-pasta grateng. Jeg hadde bare fullkorns makaroni men det er jo helt topp å ha i en grateng. 🙂 Litt spansk chorizo pølse ...
Pai er så utrolig godt og passer både til lunch, middag eller kvelds. Nå som det har vært jul og vi har puttet i oss masse fet julemat er dette en mager og god middag. 😉 Denne paien er proppet med masse gode smaker fra både grønnsakene, fetaosten og pestoen. Enkel å lage er den også så dette klarer du. ...
Sukkerfri snickers er såå utrolig godt. Her har du den deilige salte smaken fra peanøttene og det søte fra dadlene og cashewnøttene og deilig sjokoladetrekk på toppen. Kan det bli bedre? 🙂 Også er det jo perfekt å lage disse til jul. I tillegg så inneholder denne masse deilige antioksidanter som er bra for immunsystemet og cellene våre, magnesium som ...
Elg ytrefilet med fløtegratinerte poteter, rødvinsglasert småløk, sopp, løk og grønnsaker er en skikkelig godt!! 🙂 Her er det deilige smaker og utrolig mørt kjøtt. Som jeg sikkert har skrevet før så er elg og viltkjøtt utrolig sunt å spise. Det er magert, inneholder masse proteiner, jern, kalium, sink og vitamin B12. Det er bare å fråtse og kose seg, ...
Enkelt rugbrød med kesam er kjempegodt. Denne oppskriften er enkel og smakfull. Her har jeg brukt en boks med kesam i, noe som gjør brødet saftig. Av denne oppskriften får du 1 brød og 8 rundstykker. 🙂 Rug er supermat og inneholder både E og B vitamin, jern og magnesium. Det har et høyt innhold av fiber og det er ...
Viltkjøtt er noe av det beste og faktisk sunneste man kan spise av kjøtt, det inneholder lite fett, har masse proteiner, jern, sink, mineraler, omega 3 og mye B12 vitamin. Supert ikke sant? 🙂 Denne gangen ble det en reinsdyrstek jeg skulle tilberede. Jeg er glad i enkelt og ujålete tilbehør så det ble poteter, gulrot, brokkoli og rødløk. Og ...
Sunt godteri, helt uten sukker, er noe som frister mange. Her kan du ikke være nøtteallergiker for disse kulene består av peanøttsmør. MEN disse er helt sukkerfrie og inneholder masse sunne fettsyrer, antioksidanter, E og B vitaminer. En liten helsebombe!! Og det liker vi. 🙂 Oppbevar de i kjøleskapet i en tett boks og du har de tilgjengelige når du ...
Ungarsk Gulasj er så godt og her har jeg gjort den enkleste og letteste varianten med karbonadedeig. Retten lager du på en knapp halvtime. 🙂 Her er det deilige smaker med litt sting av den røde chilien. Er du ikke glad i chili så kan den selvfølgelig droppes. Jeg elsker litt spicy smak så jeg har 1 ts med kajennepepper ...
En suppe laget på rester av de grønnsakene som du har i kjøleskapet er såå utrolig godt.:) OG denne suppen tar bare 15 minutter å lage!! Det har du vel tid til) 😉 Her har jeg laget en italiensk inspirert suppe og smakene er så utrolig gode. Jeg hadde noen grønnsaker som begynte å henge litt med hodet og da ...
Enkel kyllinggryte med masse deilige og spicy smak er digg. Denne oser av fersk ingefær, hvitløk, chili, lime og litt søtlig honning. Alt puttes i sammen gryte og steks i ovnen kjappe 15-20 min. Genialt og lettvint. 🙂 Fersk ingefær blandet med honning, hvitløk og chili er jo bare sååå godt. Her kan du bruke litt mer av det sterke ...