Er du litt som meg, som ikke er særlig glad i de tørre, vanlige julekakene? Lag en saftig og deilig julekrydderkake da vel med deilig ostekrem på toppen. 🙂 Det er såå godt!. 🙂 Og denne er super enkel å lage. OG DET LUKTER SKIKKELIG JUL I HUSET NÅR DEN STEKER I OVNEN. 😉 Pynt den så “julete” du vil, ...

Lammerull er noe jeg forbinder med Jul. I alle år har min mamma laget lammerull til jul så dette har blitt en tradisjon vår familie. <3 Veldig godt og veldig koselig at hun fortsatt lager det. 🙂 Hun har det alltid på 1 juledag, da er det julefrokost hjemme hos de og hun har nystekte hjemmelagde horn til. Utrolig godt! ...

Denne suppen ble til på en kald novemberdag og den varmet godt. 🙂 Suppen er veldig enkel å lage så sett av 10-15 minutter og den er klar. 🙂 Her er det massevis av antioksidanter og vitaminer-noe som vi alle trenger nå i mørketiden. Og at den smaker helt fantastisk gjør vel heller ikke noe? 😉 Suppe er god og ...

Vafler er ikke alltid bare vafler. 🙂 Prøv å lage vafler med ost og skinke og litt pizzakrydder, det er utrolig godt! Diss kan brukes i matpakken, til turmat og til lunch. Har du feks rester etter helgens taco så putt på tacorester og du får da vaffel taco’s. 🙂 Her er det jo bare fantasien som setter grenser, egentlig ...

Ja du leste riktig. 😉 Jeg har funnet ut at å steke pinnekjøttet i en stekepose med mørkt øl gir en himmelsk god smak og er såå utrolig godt! Det mørke ølet gir pinnekjøttet så rund og fin smak og kraften blir supergod. OG du slipper klinete gryter og oppvask. Her er det bare å kaste stekeposen etterpå, null søl ...

Disse rundstykkene blander du sammen på 3 minutter, rører rundt og setter fra deg til neste dag. Da er de klare til steking. Genialt, ikke sant? 🙂 De er helt eltefrie og deigen skal være litt seig. Dette er så enkelt og så genialt. Bland røren på fredag kveld og på lørdagsmorgen er det bare å steke de og du ...

Fiskesuppe med asiatiske smaker er utrolig godt. Her kan du selvsagt bruke den fisken du liker best, jeg har brukt laks. Denne suppen tar i underkant av 10 min å lage, superenkelt og lettvint. 🙂 Det er kajennepepper som lager litt sting og saften fra lime som gjør at de asiatiske smakene kommer frem i kokosmelken. Liker du ganske sterk ...

Ostekake som lages på under en halvtime er verdt å lage til feks helgekos eller en bursdag. Her har jeg laget en variant som er utrolig frisk og god på smake med sitron og pasjonsfrukt. Nydelige smaker. 🙂 Her trengs ingen steking, kun pisking av krem og knusing av kjeks. 😉 Bruk gjerne den kjeksen du liker, jeg brukte den ...

Drømmeferien over alle ferier!! 🙂 Jamaica har alltid vært et drømmereisemål for meg og mannen min og endelig fikk vi det til med våre beste venner. 🙂 Vi var først en uke på et fantastisk barnefritt cruise i karibien ( 🙂 ) og tok fly rett fra Miami til Jamaica når cruiset var over. Det er bare 1 og 1/2 ...

Denne kyllingsuppen med smaker fra Thailand er såå enkel å lage, det tar kun 10 minutter. Supert ikke sant? 🙂 Så dette har du faktisk tid til. 😉 Her er det curry paste’n sammen med kokosmelken som gir den asiatiske deilige smaken med litt sting og topper du med koriander rett før servering vil du kjenne igjen smakene fra Thailand. ...