I mars 2019 fylte pappa 70 år og i julegave fikk han og mamma en tur til herlige Fuengirola, på Costa Del Sol. Avreise skulle skje i midten av mars og det de ikke visste var at vi jeg, mannen min og sønnen vår skulle fly ned og overraske de. 🙂 Vi fløy nedover dagen etter. Og gjett om de ...

Pizza er alltid en slager og man kan variere så utrolig mye. Her har jeg brukt kylling som har marinert i masse fersk hvitløk og pesto som pizzasaus i bunnen. Og masse basilikum og chili. 🙂 Utrolig gode smaker! Bunnen har jeg laget med pizzamel Tipo O, noe som jeg synes gir en god og sprø bunn. Jeg kjøper også ...

Å lage rundstykker med kesam gjør bakverket både saftig og veldig godt på smak. At det er enkelt er også avgjørende for meg når jeg skal bake. 😉 Disse er også supre å putte i fryseren slik at du kan ta de opp når du har lyst på og ønsker det. Kjempegode til supper, en lørdagsbrunch og til gryter. Jeg ...

Nå som varmen snart er på vei passer det fint å gi dere oppskrift på verdens enkleste og beste Mango softis m smak av vanilje. 🙂 Her trenger du bare 2 ingredienser!!! Ja du hørte riktig. 😉 Og dette er så enkelt at barna kan lage selv. Du trenger en blender som kan knuse is og vips så er isen ...

Har du godt modnet bananer liggende som ingen spiser så er dette en super måte å få brukt de opp på. Deilige muffins med sjokoladebiter i. 🙂 Og i tillegg så er de sukkerfrie, så helt topp for de som liker det. Kjempegode å ha med i sekken som turmat eller som energi til en kopp kaffe! Selvfølgelig kan du ...

Laksepanne med kremet saus og masse gode smaker slår aldri feil. Servere med ris, quinoa eller couscous til denne og måltidet er perfekt. Enkel og kort tid tar dette også, på 15 min er middagen ferdig. 🙂 Her er det soltørkede tomater fra glass og fersk spinat. Nydelige smaker som passer veldig godt til laksen. Jeg bruker ofte ørret, kun ...

Ahhh, kyllingsalat er så utrolig godt og kan varieres så utrolig mye med. Deilig utover nå som det våres og vi har lyst på litt lettere mat. 🙂 Sunt og godt er det også og kjempefin turmat/matpakkemat. Putt salaten i et glass med lokk eller i en tett boks. Husk gaffel. Kan nytes overalt. 😉 Denne kyllingsalaten fikk besøk av ...

Deilige smaker og enkel middag er denne søtpotet og kylling curry’en. Har du en stor stekepanne med gode, høye kanter så passer middagen nettopp i denne pannen. Lite oppvask og rot er også en fordel. 😉 Her er det brukt søtpotet som gir deg massevis av betakaroten, den dekker ditt daglige behov av vitamin A og inneholder mye vitamin C. ...

Er du glad i spicy mat og litt asiatiske smaker så kommer du til å digge denne suppen. Utrolig gode smaker! Her er det både hvitløk, chili og ingefær, sweet chili og soyasaus som gjør at du drømmer deg til varmere eksotiske strøk.;) Er du ikke så glad i det sterke så bruk mindre chili enn det som er i ...

Denne sjokoladekaken er superenkel å røre sammen, du lager alt i en kjele og vips så er kaken straks ferdig. Enkelt ikke sant? Og i tillegg så er den supersaftig fordi det er lettrømme i den. Mmmm, du må bare prøve å lage denne, jeg kan nesten garantere at du blir hektet og kaken blir fort en favoritt!! 🙂 OG ...