Mmm, nystekte kanelsnurrer, ingenting som slår det på en høstlig regnværsdag. 🙂 Litt terapi er det også med nystekt gjærbakst. Ta deg en kopp kakao til og kos deg! Det har du fortjent. <3 Disse kanelsnurrene er fylt med deilige epleterninger av høstens norske epler. Smaken blir utrolig god og saftig. Tåler du ikke epler så kan du bruke pærer ...

En gratinert makaroniform med hvit ostesaus og pølser er noe alle liker. En god hverdagsmiddag for store og små. 🙂 Her kan du godt putte inn litt grønnsaker, feks squash, paprika, gulrot mm… Jeg puttet i fersk vårløk kun fordi jeg synes det er såå godt i denne formen. Du kan servere feks salat ved siden av hvis du ønsker ...

Suppe er noe jeg lager ganske ofte, alt fra kremet til klare supper. Jeg lager det ofte fordi jeg er en SUPPE ELSKER : ) og fordi man kan lage så utallige vaianter av det. Denne gangen har jeg laget en sunn og deilig grønnsakssuppe med kraft kokt fra ben fra lammebog. Og det ble veldig godt! 🙂 I stedet ...

Denne kyllingretten er så utrolig god så lag denne gjerne til helgen. 🙂 ENKEL Å LAGE OG KREVER LITE TID. Her er det kyllingfilet med masse estragon i en deilig kremet saus. Ved siden av laget jeg en rosenkålsalat og ovnstekte poteter. Fantastisk god kombo. 😉 Sausen er laget av kyllingfond og creme fresh…utrolig gode smaker og herlig kremet konsistens. ...

Salater er noe jeg lager mye av om sommeren og det dukker stadig opp nye varianter, alt etter hva som finne i kjøleskapet. 😉 Salat er lett og god sommermat og jeg kan spise det flere dager på rad. Denne smaker det og oser sommer av, nydelige smaker som gir meg lyst til å ta mere. 🙂 Dette fordi mangoen ...

En enkel fredagsmiddag eller en enkel lunch? Da bør du lage quesidillas. Du kan fylle de med det uendelige og det smaker alltid godt. 🙂 Dette er noe som barna liker også og kan være med å lage selv. Jeg har laget en versjon her med avocadokrem, kylling, ruccola og fetaost. En salig god blanding! 😉 Jeg bruker lårfilet av ...

Det er juli, det er sommer og solen skinner!! 🙂 Såå herlig årstid!! Jeg elsker salater på denne tiden av året og elsker nye varianter. Enten som en salat alene eller som tilbehør til feks en grill rett. Her har jeg laget en super enkel og supergod sommersalat med vannmelon og fetaost. Og jeg digget den, om jeg kan si ...

Pai er perfekt sommermat, lett og godt når solen skinner og du er lei grillmat. 😉 Her har jeg laget en kjempe enkel pai med bunn av filodeig, med bacon og skinke. Filodeigen er bare å legge ned i paiformen uten noe mere jobb. Flott, ikke sant? Filodeigen kjøpte jeg i en Tyrkisk grønnsaks butikk. Jeg serverte med en salat ...

Fetaost innbakt i filodeig, på gresk vis selvsagt, vekker minner om deilige dager på greske øyer for meg. 🙂 Dette er noe jeg alltid bestiller til forrett når jeg er på ferie i Hellas. Crispy deig rundt med søt honning og nøtter på toppen og en fløyelsmyk og digg fetaost inni. 🙂 Mmmm…såå godt!! Denne retten er digg som en ...