På sommeren elsker jeg salater til middag. I alle varianter. Med alt mulig rart oppi. 😉 Med og uten kjøtt i. Og alt blir så utrolig godt! 🙂 Her har jeg laget en salat med masse antioksidanter og gode smaker. Med soyabønner og appelsin mm . Og gjett om den ble god? 🙂 Denne kan du servere slik den er ...

Tomat og mozarellasalat er skikkelig sommermat! Godt alene, godt med deilig ferskt landbrød til og godt som tilbehør på tapas fatet eller til grillmat. Allsidig med andre ord 🙂 Det beste er jo å bestille dette i Italia og få solmodne tomater som smaker rene himmelriket! Ahh…finnes ikke noe bedre. Men vi bor jo i Norge og nå som sommeren ...

En enkel og veldig velsmakende stroganoff gryte med svinekjøtt. Den tar toppen 20 min å lage og det er jo helt supert, eller hva`? Her har jeg servert med ris og salat som tilbehør. Enkelt og godt! 🙂 GODT TIL HVERDAG OG TIL HELG 🙂 Denne skal ikke koke lenge pga svinekjøttet blir jo så fort ferdig. Så toppen 7-8 ...

Gulrotkake er noe som alltid slår an i bursdager, på syklubb osv.. Denne gangen valgte jeg å lage den rund. Så blir det ikke så mye kake til overs som ved en langpanne. Finner du frem alt i forkant så går det kjapt å lage denne kaken. Denne kaken er med både sukker og hvetemel, en skikkelig smaksbombe med andre ...

Ovnsstekte svinekoteletter i form er utrolig god middagsmat og ikke minst enkel middag 🙂 Her har jeg bare brunet kotelettene først i panne med smør også lagt de i en form med masse deilige grønnsaker og poteter og latt alt bli ferdig inne i ovnen. Proteiner og masse vitaminer og antioksidanter i en form. 😉 Jeg brukte de grønnsakene jeg ...

Pasta er alltid godt til middag og her kommer en enkel og god rett som ikke krever mye for å lage. Jeg brukte toppen 15 min fra start til servering, slike middager liker vi. 😉 Jeg brukte ferdigkjøpt fersk tagliatelle, bruk den pastaen du har og tåler. Soppen og baconet stekes på forhånd og de soltørkede tomatene passer veldig godt ...

Denne kyllingpannen så så utrolig god!!! Kunne hatt denne til middag hver dag 😉 Deilige smaker av parmesan og et hint av sitron. Utrolig godt! Den er super enkel å lage så ikke tro at dette er avansert. 😉 Det tar ca 15 min å lage denne og det har du vel tid til? 😉 . Jeg synes ris passer ...

Har du lyst til å ha noe godt og smaksfullt i matpakken din eller til lunchen? Prøv disse kjempegode gulrot wraps’ene da vel. 😉 Disse er laget med kun gulrot og egg! Og du fyller de med akkurat det DU liker og er glad i. De er supersunne og du blir mett på en god måte. Det eneste du må ...

Nytt år-nye muligheter heter det. 😉 Nå som julen er over og all fet julemat er fortært så begynner jeg å drømme om deilige lette og smaksfulle supper. Godt med en varm suppe på en kald vinterdag. Her har jeg laget faktisk Verdens beste grønnsakssuppe! Det er ikke tull, denne er så utrolig god på smak, enkel å lage og ...