Muffins med ost og skinke er kjempegod turmat og til lunch. Denne inneholder også soltørkede tomater og litt tørkede urter så det blir litt pizzapreg på smaken. 🙂 Lag og legg i fryseren og ta opp når du trenger en god og enkel lunch eller skal på tur og vil ha med noe godt. 🙂 Dette trenger du til ca ...
Dette er en super smart måte å lage is på..og veldig lettvint. Denne er helt uten sukker og laktosefri. 🙂 Denne tar 5 min å lage og du kan putte oppi de bærene du tåler og liker best. Denne isen gir deg masse energi, kalsium og magnesium fra kokosmelken og bærene gir deg antioksidanter og c vitaminer. Bare å kose ...
Når mannen min hadde bursdag nå i april ville jeg bake en sjokoladekake som alle kunne spise. Siden det er mye allergier i familien og noen som ikke tåler sukker så måtte jeg lage det helt sukkerfritt. Nøtteallergi måtte jeg også ta hensyn til så denne kaken er helt uten sukker, nøtter, gluten og er i tillegg vegansk for det ...
Alle som kjenner meg vet jeg er avhengig av sjokolade!!! Jepp, det stemmer. Jeg spiser faktiskt sjokolade hver dag. 😮 Men jeg spiser ikke store mengder og da tenker jeg at det bare er sunt. Sjokolade gjør meg glad og mange ganger kan det også få opp apetitten min. Jeg er mest glad i mørk sjokolade og den inneholder jo ...
Disse deilige bananpannekakene er helt sukkerfrie samtidig som de er søte og skikkelig gode. Pannekakene passer utrolig godt til både frokost og lunch, etter en treningsøkt eller en lang tur. Pga havregryn og banan vil du holde deg mett lenge. De er kjempegode til matpakken. Ha med syltetøy i en liten boks ved siden av, eller bruk kun friske bær ...
Idag har jeg laget deilige eplemuffins. Og de er helt sukkerfrie!! Jeg har brukt vanlig hvetemel i disse, men tåler du ikke gluten kan du lage de glutenfrie med feks bokhvetemel eller et annet glutenfritt mel. Disse er supre og fryse og kjempegode i nistepakken. Har også laget de med pærer før, så bruk det du har og er mest ...
Noe jeg lager ganske ofte, både hjemme og på jobb, er proteinrundstykker. De er såå gode og metter lenge, er supersunne og lette å lage. Jeg synes de er best når de er nystekte. De som du ikke spiser opp er fine og fryse, ta opp når du har lyst på. Denne oppskriften har jeg fått av min flinke svigermor ...
Idag har jeg laget sunne energikuler som er helt sukkerfrie. De er gode og ha i kjøleskapet hvis man har lyst på noe søtt. De inneholder mye sunt fett fra nøttene, som igjen gir deg masse energi, så her er det bare å nyte. Dette trenger du for å lage ca 20-25 kuler 300 gr dadler uten stein 250 gr ...

















Hei! Jeg heter Wibeke, velkommen til min blogg :)
Jeg elsker å reise & lage god, sunn mat. Jeg er en livsnyter og trives best under en palme med et glass Cava. Håper du liker det du leser og får litt inspirasjon av bloggen min.