Ja du leste riktig, sjokoladekake MED SØTPOTET! 😉 Dette er en typisk kalt «sunnere» sjokoladekake og den blir veldig saftig nettopp grunnet søtpoteten. Jeg har valgt å lage denne sukkerfri, men bruk gjerne vanlig sukker hvis du vil det. Jeg brukte en sukkererstatning. Her er det også råkakao, kokosraps smør og vaniljedråper. Har du ikke dråpene så bare sløyfe det. ...
Muffins uten sukker og gluten, ja takk. 🙂 Fint for glutenallergikere og for de som ikke tåler sukker. Her har jeg brukt blåbær som fyll i muffinsen, men du kan bruke de bærene du liker/tåler eller hva med sukkerfri sjokolade? Jeg brukte også 2 godt modnet bananer, de gir god søtlig smak og masse energi. Det er havremel og havregryn ...
Når sulten melder seg og man trenger noe kjapt så er dette noe av det best jeg vet. Frukt i yoghurt med valnøtter og litt honning på. 🙂 Utrolig friskt og godt! Derfor har jeg kalt dette for nettopp, Frisk Pust 😉 Her kan du bruke kesam hvis du heller liker det eller bruk den tykke greske youghurten, som de ...
Denne brownies’n er faktisk både sukkerfri og glutenfri! 🙂 Helt nydelig for de som ikke vil ha så mye sukker i kosten sin, for ikke kan spise sukker pga en sykdom og for de som ikke tåler gluten. Eller for oss som har lyst til å kose oss litt ekstra med mindre sukker i kosten. 🙂 Kaken ble kjempegod på ...
Alle har vel smakt Oreokake? En deilig kjeksbunn kake, med kremost og sjokolademousse i lagene over? 🙂 Så utrolig deilig! En kake som passer perfekt til både bursdager, 17 mai, konfirmasjon eller bare som dessert når man har gode venner på middag. Jeg tenkte jeg skulle lage en variant av denne kaken, helt uten sukker! 🙂 Da kan alle i ...
Hva er bedre enn nystekte hveteboller? 🙂 Her har jeg bakt boller UTEN sukker og melk og de ble himmelsk gode. Når jeg sier uten sukker så ble vanlig sukker droppet og jeg brukte honning istedet. Her kan man bruke feks finesse eller sukrin. Tåler du sukker så bruk det. 🙂 For å få de 100% melkefrie (hvis du ikke ...
Et brød UTEN hvetemel, sukker, gjær, gluten og melk!! 🙂 Alle dere allergikere som ikke kan spise vanlig brød på grunn av melk/mel allergier så prøv dette. Dette er glutenfritt og fiberrikt. Dette er et fiberbrød som er superenkelt å lage-passer perfekt for de som feks ikke liker å bake brød, de som ikke kan spise sukker, glutenallergikere og for ...
Har du frukt i kjøleskapet som ikke blir spist? Hakk den opp og lag en fruktsalat da vel. Frukt som blir hakket opp og lagt i en bolle blir oftere spist enn bare frukt som ligger fremme på benken eller i kjøla. Min favoritt er selvfølgelig gresk og smaken tar meg tilbake til de greske øyer og middelhavet. 🙂 Jeg ...
Sukkerfri snickers er såå utrolig godt. Her har du den deilige salte smaken fra peanøttene og det søte fra dadlene og cashewnøttene og deilig sjokoladetrekk på toppen. Kan det bli bedre? 🙂 Også er det jo perfekt å lage disse til jul. I tillegg så inneholder denne masse deilige antioksidanter som er bra for immunsystemet og cellene våre, magnesium som ...
Enkelt rugbrød med kesam er kjempegodt. Denne oppskriften er enkel og smakfull. Her har jeg brukt en boks med kesam i, noe som gjør brødet saftig. Av denne oppskriften får du 1 brød og 8 rundstykker. 🙂 Rug er supermat og inneholder både E og B vitamin, jern og magnesium. Det har et høyt innhold av fiber og det er ...