Denne kaken er helt sukkerfri og med en deilig topping med valnøtter i sjokoladekremen. Det er alltid greit å kunne ha en oppskrift på sukkerfri kake. 🙂 Og denne er kjempegod! 🙂 Jeg har brukt speltmel i denne men bruk gjerne hvetemel hvis du tåler det. Og kan du spise sukker så kan du lage den med sukker. Det er ...
Matpakkemuffins kaller jeg disse, nettopp fordi de er såå utrolig gode til å ha som, ja nettopp, matpakke. 🙂 Å gå på fjelltur eller skitur med en ryggsekk fylt av disse er jo helt topp. Og de er supre og fryse. Putt 4 i hver pose og legg i fryseren så har du en digg matpakke du kan ta opp ...
Så er det straks lucia dagen og her kommer min oppskrift på deilige sukkerfrie lussekatter, med sjokolade selvfølgelig. 😉 Kun fordi jeg elsker det!!! 🙂 Jeg har brukt honning i deigen men bruk gjerne vanlig sukker hvis du ønsker det. (ca 100 gram) Eller bruk finesse sukkererstatning eller sukrin hvis du foretrekker det. Mange bruker også rosiner i lussekattene men ...
Som dere kanskje vet nå, så elsker jeg sjokolade!!! Og helst mørk sjokolade. 🙂 Så jeg tenkte at jeg skulle røre sammen ting jeg elsker ved å lage litt konfekt til jul. MEN jeg vil jo at alle i familien min skal kunne spise det jeg lager, og da måtte jeg lage den sukkerfri. Og det går jo fint. 🙂 ...
Duften av kanelboller i ovnen er jo noe av det beste! Jeg ble utfordret og spurt om jeg kunne lage sukkerfrie kanelsnurrer…og da måtte jeg jo prøve. 😉 Vel, kanelsnurrer ble det vel egentlig ikke for jeg klarte ikke å snurre de skikkelig, så derfor kaller jeg de kanelboller. 🙂 Og ja de ble veldig gode!! Tross sukkerfritt. 🙂 Jeg ...
Hva smaker bedre enn nystekte rundstykker? Her har jeg laget rundstykker med revne gulrøtter i og havregryn. De metter bra og gir deg metthetsfølelse lenge. Som jeg har nevnt tidligere har havregryn god effekt på kolesterolet vårt grunnet fiberet betaglukan. Det inneholder også B og E vitaminer og mineraler, er rik på proteiner og fiber, samtidig som det har fettsyrer ...
Ja du leste riktig, sjokoladekake MED SØTPOTET! 😉 Dette er en typisk kalt “sunnere” sjokoladekake og den blir veldig saftig nettopp grunnet søtpoteten. Jeg har valgt å lage denne sukkerfri, men bruk gjerne vanlig sukker hvis du vil det. Jeg brukte en sukkererstatning. Her er det også råkakao, kokosraps smør og vaniljedråper. Har du ikke dråpene så bare sløyfe det. ...
Muffins uten sukker og gluten, ja takk. 🙂 Fint for glutenallergikere og for de som ikke tåler sukker. Her har jeg brukt blåbær som fyll i muffinsen, men du kan bruke de bærene du liker/tåler eller hva med sukkerfri sjokolade? Jeg brukte også 2 godt modnet bananer, de gir god søtlig smak og masse energi. Det er havremel og havregryn ...
Når sulten melder seg og man trenger noe kjapt så er dette noe av det best jeg vet. Frukt i yoghurt med valnøtter og litt honning på. 🙂 Utrolig friskt og godt! Derfor har jeg kalt dette for nettopp, Frisk Pust 😉 Her kan du bruke kesam hvis du heller liker det eller bruk den tykke greske youghurten, som de ...
Denne brownies’n er faktisk både sukkerfri og glutenfri! 🙂 Helt nydelig for de som ikke vil ha så mye sukker i kosten sin, for ikke kan spise sukker pga en sykdom og for de som ikke tåler gluten. Eller for oss som har lyst til å kose oss litt ekstra med mindre sukker i kosten. 🙂 Kaken ble kjempegod på ...