Grønnsakssuppe er noe jeg lager ganske ofte, det er lettvint, smakfullt, sunt og godt. 🙂 Suppen varierer fra gang til gang, alt ettersom hva jeg har av grønnsaker i kjøleskapet. Et bra middags valg hvis du skal ha en kjøttfri midddag og hvis du er opptatt av å få i deg masse antioksidanter og vitaminer. Høsten er jo rett rundt ...
Ja lengre tar det faktisk ikke å lage denne retten. 🙂 Jeg tror du kan gjøre det på under 10 min også så hva nøler du med? 😉 En deilig og lettvint middag som alle kan rekke/få til. Jeg var heldig og fant 2 laksefileter i 40 % disken i nærbutikken så denne middagen ble svært billig. Laks med grønne ...
Nå som september er her så er det 1 ting jeg alltid gleder meg til i butikken : Årets lammekjøtt!! 🙂 Lam er så urolig godt og du kan variere så utrolig mye. Glem vanlig fårikål hvis det er kun det du lager av lam på høsten.. Lag lam med greske smaker og drøm deg tilbake til greske øyer, det ...
Laks pakket i bakepapir som ovnsstekes er utrolig godt og ikke minst enkelt! 🙂 En innpakket laks m grønnsaker som blir saftig og god. Jeg har laget en rustikk potetmos til her, dvs jeg vasker potetene godt og moser de med skall. Her skal ingen vitaminer gå til spille. 😉 Dette er gøy å lage med barna. La de få ...
Disse superenkle rundstykkene er utrolig gode til frokost, til en god suppe eller til lunch. Det tar 2 minutter å lage røren og her trengs ingen heving eller elting. Enkelt og lettvint.:) Det er gresk youghurt i røren og det gjør smaken så utrolig god. Smell sammen denne røren på en lørdags morgen og etter 15-16 minutter har du rykende ...
Ahh, gresk souvlaki, jeg elsker det. <3 Dette er også en av mine favoritt retter når jeg er på de greske øyer, det er så utrolig godt med nygrillet Souvlaki som jeg presser litt fersk sitron over før jeg nyter. 🙂 Her har jeg laget grillspydet servert med en enkel gresk salat og ovnsstekte salte poteter. Jeg har brukt nakkekoteletter ...
På sommeren elsker jeg å lage pastasalat til middag, smakfull og enkel sommermat. 🙂 Her kan man ha et godt brød til eller hvitløksbrød, eller bare spise den som den er. Kok feks pasta dagen før og sett kaldt så går alt veldig fort å røre sammen. Pastasalat er super mat å ha med på tur, hell salaten i feks ...
Gresk salat har vært min favoritt salat i mange år og jeg spiser alltid ALTFOR MYE av det hver gang jeg er på en gresk øy. 😉 Det er bare så innmari godt! Jeg bestiller også tzatsiki til som er supersterk med haugevis med hvitløksfedd i. 🙂 Det nytes og de smakene elsker jeg. Jeg lærte på en reise på ...
Nå på sommeren så er det utrolig godt med en enkel og velsmakende forrett/lunch / sommer rett som tar 5 min å lage men som smaker helt himmelskt! 🙂 Her krevers det kun å åpne pakningene til ruccola, ost og skinke og dele tomater i biter. Enkelt ikke sant? 😉 Dette fikk jeg servert nylig på en utrolig herlig tur ...