Kylling curry lager jeg ofte og forandrer alltid hvilke grønnsaker jeg skal ha i fra gang til gang. 😉 Jeg er en mester på å lage ting på slump, da blir det alltid best og jeg sliter i ettertid med å huske hvilke mengder og mål jeg brukte. Ha ha…typisk meg. Men nå som jeg legger ut oppskrifter her er ...
Dette er en super smart måte å lage is på..og veldig lettvint. Denne er helt uten sukker og laktosefri. 🙂 Denne tar 5 min å lage og du kan putte oppi de bærene du tåler og liker best. Denne isen gir deg masse energi, kalsium og magnesium fra kokosmelken og bærene gir deg antioksidanter og c vitaminer. Bare å kose ...
Sjokoladekake med smaker fra barndommen eller kanskje fra en bestemor. Det er slik denne kaken smaker. Herlige smaker som minner meg om barnebursdager fra jeg var liten med deilig hint av krydder og kanel. En sjokolade krydderkake. Mmmm, supergod kake. Lag den til en bursdag, dugnad, til en god venn eller rett og slett lag den til helgen for å ...
Pai til middag, lunch, jenteklubb, bursdag eller bare til kveldskos – uansett når du pleier å spise det så passer det alltid. Kald pai i matboksen til lunch er jo supert om du får noe igjen da. 😉 Denne paien er mager og sunn. Den er laget med smaker fra middelhavet og jeg drømte meg bort og lengtet til de ...
Fiskesuppe er alltid godt synes jeg og super sommermat! Denne oppskriften er veldig enkel, tar 20 minutter å lage, bruk de grønnsakene du har tilgjengelig og liker best. Fin måte å tømme kjøleskapet på. 😉 Du kan selvsagt bruke ordentlig fiskekraft hvis du har det (jeg pleier å koke rekeskall m løk og grønnsaker som jeg siler og fryser i ...
Svinefilet er god og lett mat å lage, surrer man bacon rundt blir det enda bedre. 😉 Denne retten er noe som har falt i smak i familien her i over flere år-kjempepopulær helgemat som alle digger. Denne kan du også legge på grillen, jeg stekte den i pannen og i ovnen denne gangen. Av tilbehør kan man feks ha ...
Sunnere suppe enn dette skal mye gjøres å lage. 🙂 Også er den kjempegod! Datteren min elsker supper og når hun kommer hjem på besøk er det suppe hun ønsker seg til middag. 🙂 Brokkoli inneholder faktisk mere c vitaminer enn hva appelsiner gjør-og tenk hva denne suppen gjør for kroppen din! Dette er JA mat som både tarmene dine ...
Alt i ett form til middag er digg og her er det utrolig mange gode smaker. At den er vegetar er jo også fint..bra med kjøttfri middag iblandt. Er du ikke fan av vegetarmat så kan du selvsagt tilsette skinkebiter i den..men jeg lover deg denne er så god uten at du må ihvertfall prøve. 😉 Som alltid når jeg ...
En skattekiste til middag er spennende og veldig godt! Jeg begynte å lage dette da ungene mine var små og skattekisten ble fylt med det de likte best. Her kan du bruke det du ønsker av type fisk og grønnsaker. Bruk gjerne de grønnsakene som begynner og bli litt slappe så redusere du matsvinn. Jeg er glad i laks og ...
Denne gulrotkaken fant jeg oppskrift på nettet og lagde den en fredag på jobb. Den var utrolig saftig og god! Og anbefales hvis du vil ha noe godt til helgen, skal arrangere bursdag eller kanskje skal ha klubb. Denne oppskriften kan også lages i muffinsformer, husk å trekke fra steketiden med ca 10 min. Dette trenger du: 6 dl sukker ...