Snart helg og på tide med en enkel og lettvint trøffel sjokoladekake som er sukkerfri. For de som trenger det. Jeg brukte seriøst bare 10 min på å lage denne. Men husk at den skal stå kaldt i kjøleskapet etterpå men da er den jo ferdig laget. 😉 Kaken har veldig få ingredienser og det er jo også et pluss. ...
Blåskjell er såå godt synes jeg og såå enkelt og tilberede. 🙂 De skal jo bare dampes i ca 2 minutter så her går det unna. 😉 Sett av 10 minutter til forberedning og mye er gjort. For meg så må blåskjell ha hvitløk, chili og sjalottløk smak i seg…gjerne med en god fløtekraft så jeg kan dyppe brødet i ...
Ahhh, denne fyldige og smaksfulle tomatsuppen er bakt i ovnen slik at alle de gode smakene kommer frem. Superenkelt og smart, ikke sant? Og gurimalla for noen smaker det blir! 🙂 Godt å servere denne med en klatt rømme i midten og fersk basilikum. Gjerne med nystekt hvitløksbrød el foccacia til. Her har du suppen over alle supper. 😉 Denne ...
Mmm, nystekte kanelsnurrer, ingenting som slår det på en høstlig regnværsdag. 🙂 Litt terapi er det også med nystekt gjærbakst. Ta deg en kopp kakao til og kos deg! Det har du fortjent. <3 Disse kanelsnurrene er fylt med deilige epleterninger av høstens norske epler. Smaken blir utrolig god og saftig. Tåler du ikke epler så kan du bruke pærer ...
En gratinert makaroniform med hvit ostesaus og pølser er noe alle liker. En god hverdagsmiddag for store og små. 🙂 Her kan du godt putte inn litt grønnsaker, feks squash, paprika, gulrot mm… Jeg puttet i fersk vårløk kun fordi jeg synes det er såå godt i denne formen. Du kan servere feks salat ved siden av hvis du ønsker ...
Suppe er noe jeg lager ganske ofte, alt fra kremet til klare supper. Jeg lager det ofte fordi jeg er en SUPPE ELSKER : ) og fordi man kan lage så utallige vaianter av det. Denne gangen har jeg laget en sunn og deilig grønnsakssuppe med kraft kokt fra ben fra lammebog. Og det ble veldig godt! 🙂 I stedet ...
Denne kyllingretten er så utrolig god så lag denne gjerne til helgen. 🙂 ENKEL Å LAGE OG KREVER LITE TID. Her er det kyllingfilet med masse estragon i en deilig kremet saus. Ved siden av laget jeg en rosenkålsalat og ovnstekte poteter. Fantastisk god kombo. 😉 Sausen er laget av kyllingfond og creme fresh…utrolig gode smaker og herlig kremet konsistens. ...
Salater er noe jeg lager mye av om sommeren og det dukker stadig opp nye varianter, alt etter hva som finne i kjøleskapet. 😉 Salat er lett og god sommermat og jeg kan spise det flere dager på rad. Denne smaker det og oser sommer av, nydelige smaker som gir meg lyst til å ta mere. 🙂 Dette fordi mangoen ...
En enkel fredagsmiddag eller en enkel lunch? Da bør du lage quesidillas. Du kan fylle de med det uendelige og det smaker alltid godt. 🙂 Dette er noe som barna liker også og kan være med å lage selv. Jeg har laget en versjon her med avocadokrem, kylling, ruccola og fetaost. En salig god blanding! 😉 Jeg bruker lårfilet av ...
Det er juli, det er sommer og solen skinner!! 🙂 Såå herlig årstid!! Jeg elsker salater på denne tiden av året og elsker nye varianter. Enten som en salat alene eller som tilbehør til feks en grill rett. Her har jeg laget en super enkel og supergod sommersalat med vannmelon og fetaost. Og jeg digget den, om jeg kan si ...