Her kommer det et sukkerfritt alternativ, til de som vil ha noe sjokoladegodt og søtt, men som ikke kan spise sukker. Sjokoladedaddel med peanøtter. 🙂 Søtt og godt. Smaker nesten som Snickers, for de som er glad i det. 🙂 Og litt sunnere godteri for oss som kan spise sukker. 😉 Jeg har brukt daddel uten stein. Bruk gjerne med ...
Er du litt som meg, som ikke er særlig glad i de tørre, vanlige julekakene? Lag en saftig og deilig julekrydderkake da vel med deilig ostekrem på toppen. 🙂 Det er såå godt!. 🙂 Og denne er super enkel å lage. OG DET LUKTER SKIKKELIG JUL I HUSET NÅR DEN STEKER I OVNEN. 😉 Pynt den så «julete» du vil, ...
Disse rundstykkene blander du sammen på 3 minutter, rører rundt og setter fra deg til neste dag. Da er de klare til steking. Genialt, ikke sant? 🙂 De er helt eltefrie og deigen skal være litt seig. Dette er så enkelt og så genialt. Bland røren på fredag kveld og på lørdagsmorgen er det bare å steke de og du ...
Ostekake som lages på under en halvtime er verdt å lage til feks helgekos eller en bursdag. Her har jeg laget en variant som er utrolig frisk og god på smake med sitron og pasjonsfrukt. Nydelige smaker. 🙂 Her trengs ingen steking, kun pisking av krem og knusing av kjeks. 😉 Bruk gjerne den kjeksen du liker, jeg brukte den ...
Disse superenkle rundstykkene er utrolig gode til frokost, til en god suppe eller til lunch. Det tar 2 minutter å lage røren og her trengs ingen heving eller elting. Enkelt og lettvint.:) Det er gresk youghurt i røren og det gjør smaken så utrolig god. Smell sammen denne røren på en lørdags morgen og etter 15-16 minutter har du rykende ...
Ostekake er så utrolig friskt og godt og her har jeg laget en variant som er helt sukkerfri slik at alle i familien min kan spise den. 🙂 Dette er en fin kake å lage til 17 mai, pynt da gjerne med masse ferske jordbær, bringebær og blåbær oppå gelelokket. 😉 En lettvint kake å lage som smaker såå friskt ...
En deilig dessert du lager på 5 minutter er vel innafor? 😉 Også Oreokjeks da, det er jo så utrolig deilig, særlig når det er blandet med en enkel ostekrem. Synes jeg da. 😉 Her har jeg brukt en pakke med Oreokjeks som jeg har knust og vispet krem, kremost naturell, melis og vaniljesukker. Så er det bare å legge ...
Dette er en deilig og frisk kake med smak av sitron og vanilje…nydelig kake til alle anledninger. Her er det fersk sitron som er brukt både skallet i kakerøren og saften i kremtoppingen. Og kremost blandet med sitron blir jo såå god smak. 😉 Siden det er kefir i røren så blir kaken utrolig saftig. 🙂 Ypperlig kake å bake ...
Sjokolade fudge som er helt sukkerfri er helt nydelig som kos til kaffen eller bare for å ha noe godteri tilgjengelig når behovet melder seg. Her er det fritt frem å nyte for de som ikke tåler sukker pga sykdom eller vil holde seg unna raffinert sukker. Og gjettt hva denne inneholder mest av? Jo nemlig hvite bønner! 🙂 Dette ...
Er du lei brødskiver og knekkebrød? Prøv scones da vel. 🙂 Disse er utrolig enkle å lage, ingen heving og ingen elting. Kun 5 minutter tar det å slenge sammen denne røren. OG i tillegg så smaker de kjempegodt! Prøv disse til en rykende varm suppe, til frokost med godt pålegg eller syltetøy på, til matpakke osv. Her er det ...
Hei! Jeg heter Wibeke, velkommen til min blogg :)
Jeg elsker å reise & lage god, sunn mat. Jeg er en livsnyter og trives best under en palme med et glass Cava. Håper du liker det du leser og får litt inspirasjon av bloggen min.