Noen ganger er det greit å ha super enkle middager, som selvfølgelig smaker kjempegodt, men som du ikke trenger å bruke så lang tid på å lage. Akkurat sånn er denne kyllinggryten med deilige smaker fra Thailand. 🙂 Det enkle er ofte det beste sies det, her er det få ingredienser men det blir veldig gode smaker. Jeg har brukt ...

Dette er sunne og kjempegode pizzavaffler. Det er kun egg og ost som utgjør bunnen og for dere som er opptatt av sunn lunch så prøv disse. (null karbohydrater i bunnen) og for dere som er ikke er så opptatt av det sunne så prøv de alikevel, de smaker helt fantastisk og DU bestemmer fyllet/toppingen. 🙂 Bunnen blir så sprø ...

Jeg elsker Mimosa!!! 🙂 Ikke hørt om det før sier du? Det er så enkelt som ferskpresset appelsinjuice og selvfølgelig Cava. 🙂 En superdeilig sommerdrink. Dette fikk jeg smake første gangen i Mexico til frokost og gjett om det gav mersmak! 😉 Jeg og mannen min fikk helt dilla på det og koser oss ofte med det på hytteturer, ferieturer ...

Jeg elsker å ha saus til laks og synes hollandaise er superdigg, spesielt når jeg lager den fra bunnen av. OG det er utrolig enkelt. 🙂 Sett av 5 minutter og sausen er klar. Her er det bare deilige ingredienser og ingen pulver poser. 😉 Ferske eggeplommer, olivenolje eller rapsolje, meierismør, fersk sitronsaft og litt kajennepepper. Supergodt!! Jeg pleier å ...

Dette er en enkel og smakfull variant av chili con carne, her er det kyllingkjøttdeig som er brukt. Denne gryten er mager og sunn…dropp creme fresh hvis du vil ha den ennå sunnere. Jeg bruker creme fresh fordi smaken blir så rund og god. 😉 I tillegg så er det både kikerter og linser i gryten som gir oss masse ...

Er du lei brødskiver og knekkebrød? Prøv scones da vel. 🙂 Disse er utrolig enkle å lage, ingen heving og ingen elting. Kun 5 minutter tar det å slenge sammen denne røren. OG i tillegg så smaker de kjempegodt! Prøv disse til en rykende varm suppe, til frokost med godt pålegg eller syltetøy på, til matpakke osv. Her er det ...

Denne kaken er helt sukkerfri og med en deilig topping med valnøtter i sjokoladekremen. Det er alltid greit å kunne ha en oppskrift på sukkerfri kake. 🙂 Og denne er kjempegod! 🙂 Jeg har brukt speltmel i denne men bruk gjerne hvetemel hvis du tåler det. Og kan du spise sukker så kan du lage den med sukker. Det er ...

Matpakkemuffins kaller jeg disse, nettopp fordi de er såå utrolig gode til å ha som, ja nettopp, matpakke. 🙂 Å gå på fjelltur eller skitur med en ryggsekk fylt av disse er jo helt topp. Og de er supre og fryse. Putt 4 i hver pose og legg i fryseren så har du en digg matpakke du kan ta opp ...

Nytt år, ny start og nye middager. 🙂 Her har jeg laget en rask og supergod fiskegrateng. Denne er sunn og gir deg masse gode proteiner, vitaminer og mineraler. Her får du også i deg B12 vitaminer som er superviktig for blodcellene våre og nervesystemet, samtidig som det har en positiv effekt på hjernen vår b.la. Så sett av en ...

Dette er en favoritt som lages ofte hjemme. Sunt og godt med nydelige smaker som smelter i munnen, helt fantastisk! 🙂 Lett å lage samtidig som det smaker himmelskt! Nå som julen nærmer seg og vi skal innta mengder med fet mat tyr jeg ofte til litt lettere mat for å variere. Dette er festmat deluxe! 🙂 Chili, ingefær, koriander ...