Ostekake er så utrolig friskt og godt og her har jeg laget en variant som er helt sukkerfri slik at alle i familien min kan spise den. 🙂 Dette er en fin kake å lage til 17 mai, pynt da gjerne med masse ferske jordbær, bringebær og blåbær oppå gelelokket. 😉 En lettvint kake å lage som smaker såå friskt ...

Salsa er noe av det beste jeg vet og kan brukes til så mangt. 🙂 Etter en fantastisk tur i karibien måtte denne lages og den fikk ben å gå på. 😉 Smakene er så utrolig gode, her mimrer jeg tilbake til smaken av lysegrønt karibisk hav og solen som varmer over en palme. Salsa er kjempegodt til feks en ...

Pasta gryte som blir laget i en panne er lettvint og fint. 🙂 Her har jeg brukt champignon og fersk timian som dominerer smakene…sammen med masse hvitløk. Herlige smaker og enkelt å tilberede. Her er det ikke kjøtt, så fint for de som vil ha en vegetar middag i uken. Champignon er veldig kalorifattig samtidig som den inneholder mye fiber ...

Moscow mule er en god gammel traver. 🙂 Drinken ble faktisk oppfunnet i 1941 av en sprit og matdistributør fra USA. Dette har blitt en favoritt cocktail i USA og navnet betyr oversatt Moskva muldyr. 🙂 🙂 Her er det ingefærøl og fersk ingefær som dominerer smaken i drinken. Et tips er at her trengs det masse isbiter. Det er ...

Det er påske og lam er da selvfølgelig et must! 🙂 Her har jeg laget lammestek i stekepose, ja jeg vet at jeg ofte bruker stekepose, men det er såå genialt og du slipper masse klin. 😉 Du får masse kraft som samler seg i posen som du kan bruke til saus pluss at kjøttet blir veldig saftig. Jeg kjøpte ...

Nå som påsken står for døren så er jo egg en stor hovedingrediens vi spiser mye av i nettopp påsken. Enten alene eller i div matretter. Her kommer det oppskrift på en deilig og sunn pai som er enkel å lage. Du kan selvsagt kjøpe ferdig paibunn men lager du denne, det tar ikke lang tid, så har du en ...

Deilig frukt og deilig sjokolade er en fantastisk god kombo. 🙂 Jeg elsker det!! 🙂 Dette er ypperlig å servere som en dessert alene eller hvorfor ikke ha litt is til. Det er såå godt! Er du fysen på noe søtt til kvelden så lag dette, mye sunnere enn å hive i seg en sjokolade. Her får du vitaminer og ...

En deilig dessert du lager på 5 minutter er vel innafor? 😉 Også Oreokjeks da, det er jo så utrolig deilig, særlig når det er blandet med en enkel ostekrem. Synes jeg da. 😉 Her har jeg brukt en pakke med Oreokjeks som jeg har knust og vispet krem, kremost naturell, melis og vaniljesukker. Så er det bare å legge ...

Dette er en deilig og frisk kake med smak av sitron og vanilje…nydelig kake til alle anledninger. Her er det fersk sitron som er brukt både skallet i kakerøren og saften i kremtoppingen. Og kremost blandet med sitron blir jo såå god smak. 😉 Siden det er kefir i røren så blir kaken utrolig saftig. 🙂 Ypperlig kake å bake ...

Ahh, så var det meg og pasta igjen da. 😉 Det er så utrolig godt og man kan varierer i det uendelige. Denne gangen ble det med kylling og mozarella, gode smaker! Retten tar kort tid å lage så har du 10-12 minutter så er middagen ferdig. Genialt med enkle men smakfulle middager i en travel hverdag. Og genialt med ...