Når mannen min og jeg skulle feire 10 års bryllupsdag var valget lett: Nemlig romantiske Venezia. Vi hadde vært her en gang tidligere og falt pladask for atmosfæren, de trange mystiske gatene, kanalene og maten. Vi valgte å reise med Ryaniar som hadde latterlig billige flybilletter og bosatte oss ca 20 min utenfor byen for å bo billig. Bussen gikk ...

Sunnere suppe enn dette skal mye gjøres å lage. 🙂 Også er den kjempegod! Datteren min elsker supper og når hun kommer hjem på besøk er det suppe hun ønsker seg til middag. 🙂 Brokkoli inneholder faktisk mere c vitaminer enn hva appelsiner gjør-og tenk hva denne suppen gjør for kroppen din! Dette er JA mat som både tarmene dine ...

Alt i ett form til middag er digg og her er det utrolig mange gode smaker. At den er vegetar er jo også fint..bra med kjøttfri middag iblandt. Er du ikke fan av vegetarmat så kan du selvsagt tilsette skinkebiter i den..men jeg lover deg denne er så god uten at du må ihvertfall prøve. 😉 Som alltid når jeg ...

En skattekiste til middag er spennende og veldig godt! Jeg begynte å lage dette da ungene mine var små og skattekisten ble fylt med det de likte best. Her kan du bruke det du ønsker av type fisk og grønnsaker. Bruk gjerne de grønnsakene som begynner og bli litt slappe så redusere du matsvinn. Jeg er glad i laks og ...

Denne gulrotkaken fant jeg oppskrift på nettet og lagde den en fredag på jobb. Den var utrolig saftig og god! Og anbefales hvis du vil ha noe godt til helgen, skal arrangere bursdag eller kanskje skal ha klubb. Denne oppskriften kan også lages i muffinsformer, husk å trekke fra steketiden med ca 10 min. Dette trenger du: 6 dl sukker ...

Vi har i mange år koset oss masse i båten vår. Det er en Azzurro 28 fots daycruiser som er fra Brasil…etter den perioden min mann og hans bror drev med båtsalg. Båten er romslig med flere gode soveplasser, toalett, kjøkkenkrok og stor uteplass med mange sitteplasser. Her har vi mang en gang koset oss masse på tur med venner, ...

Her i huset spiser vi utrolig mye viltkjøtt, noe som både er magert og veldig godt. Viltkjøtt inneholder også faktisk litt omega 3,vitamin B12, sink, jern og kalsium. Så dette er noe man må ta med i beregningen av sunne matvarer. Vi var så heldige å få levert mange kilo med både hjort og elg før jul og det nyter ...

Har du god tid en dag så er hjemmelagde pitabrød noe som smaker himmelsk godt. Du kan fylle de med det du liker best, biffkjøtt, kylling, svinekjøtt, kjøttdeig eller bare en digg salat med fetaost og tzatziki. De brødene som blir til overs kan du putte i fryseren så er det lettvint å ta opp neste gang du vil lage ...

Kylling i Pita er vel noe alle digger 😉 Her har jeg marinert kyllingkjøttet i noen timer for at det skal bli saftig med god smak av krydder. Det må man ikke gjøre…her kan man også bruke ferdig stekt kyllingkjøttdeig, kyllingkjøttet fra en grillet ferdigstekt kylling, rester av kyllingfilet som du har hatt til middag eller rester fra kalkun. Bruk ...

Sommerferien 2017 øyhoppet vi fra Santorini og valgte en uke på lille vakre Paros. Paros ligger i øygruppen Kykladene og her bor det ca 6000 mennesker. Vi valgte å bo i Parikia, en koselig by med idyllisk havn, trange brosteingater og flust av spisteder og barer. 🙂 Vi fløy med Norwegian til Santorini (ca 2000 kr tur retur) og tok ...