Har du lyst til å ha noe godt og smaksfullt i matpakken din eller til lunchen? Prøv disse kjempegode gulrot wraps’ene da vel. 😉 Disse er laget med kun gulrot og egg! Og du fyller de med akkurat det DU liker og er glad i. De er supersunne og du blir mett på en god måte. Det eneste du må ...

Nytt år-nye muligheter heter det. 😉 Nå som julen er over og all fet julemat er fortært så begynner jeg å drømme om deilige lette og smaksfulle supper. Godt med en varm suppe på en kald vinterdag. Her har jeg laget faktisk Verdens beste grønnsakssuppe! Det er ikke tull, denne er så utrolig god på smak, enkel å lage og ...

Denne oppskriften er verdt å dele igjen nå i julestria : ) : Disse kjeksene smaker godt uansett årstid, jeg lagde ofte disse til jul da barna var små. Moro å lage de igjen nå og kjenne at JA de smaker akkurat like godt som da barna var små. <3 Sprøe og gode utenpå og litt seige inni. Mmmmm. 🙂 ...

Jeg har alltid elsket lam. Alt med lam. 🙂 Jeg digger smaken og alt man kan lage. Denne gangen kommer det en «retro» oppskrift, dvs en rett som ofte ble laget i gamledager: Lammefrikasse’ 🙂 God gammeldags husmannskost. 🙂 Frikasse’ ble ofte laget av div kjøtt for å bruke opp rester fra kjøtt fra en annen middag. Idag tror jeg ...

Å lage pepperkaker til jul, uten sukker, er fint for de som ikke kan spise sukker pga sykdom e.lign. Pepperkakene er kjempegode, også for oss andre som kan spise sukker. 🙂 Disse pepperkakene her er veldig enkle å lage, alt blandes i kjelen og du kan kjevle de ut med en gang deigen er ferdig. 🙂 Men du kan også ...

Hjemmelagde kokosboller er julesnop jeg er vant til fra barndommen. Vi lagde alltid kokosboller til jul og jeg husker de var rustikke og ikke helt runde på form men altså, SUPER GODE!! 🙂 Disse kokosbollene her er uten egg så fint for de som må holde seg unna det. De er dyppet i deilig sjokolade smeltet sammen med kokos delfia ...

Ingenting smaker så godt som hjemmelagde nystekte brød. 🙂 Og at disse er eltefrie er jo også et pluss. Rør bare sammen deigen, hev ca 45 min også stek. Lettere blir det ikke. 😉 Jeg har brukt både fint og sammalt mel her, bruk den blandingen du er glad i og har tilgjengelig. Grovt, sammalt eller kanskje bare Rug. Eller ...

Alt i ett gryte er en enkel og lettvint måte å lage mat på. Alt går i den samme gryten. Genialt. 🙂 Her er det kylling og soltørkede tomater som dominerer smaken, helt nydelig sammen med pasta, fløte og masse parmesan. Og for en pasta elsker som meg så er dette himmelskt godt. Pastarørene fyller seg med fløtesaus og soltørkede ...

Løksaus, sursøt, er så utrolig godt til lam og kylling. I denne oppskriften har jeg brukt lammeboller. Utrolig godt! Men jeg har jukset og kjøpt ferdige lammeboller. 🙂 Og da går middagslagingen kjapt. Men lag gjerne boller selv av lammekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig. Jeg har poteter, gulrot og kålrot som tilbehør, skikkelig husmannkost med andre ord. Og husmannskost er skikkelig middag ...

Denne gryten er proppfull av proteiner og smaker helt himmelsk! Enkel å lage er den også så ikke la deg stoppe. 😉 Smaken av curry blandet med kokosmelk og hvitløk er så utrolig godt, jeg bruker lårfilet av kylling som blir veldig saftig i gryten. 🙂 Denne gryten tar ikke mange minuttene å lage, god middag til både hverdag og ...