Er du en sånn søtmoms som meg..og som elsker alt som har smak av sjokolade? Da kan du lese videre;) Hver gang når jeg har vært ute i verden og reist, har jeg ikke klart å gå forbi en kaffesjappe eller en isbar som selger Frappe. Og nesten alltid har jeg bestilt med mocca. Dåån..det er så sykt godt, sjokoladesmaken ...

Søtpoteter, love it or hate it. 🙂 Er du ikke noe særlig glad i søtpoteter så MÅ du lage denne suppen og smake..for her kommer de asiatiske smakene fram fra rød curry og kokosmelk. Jeg er ganske sikker på du vil elske den! Søtpoteten er sunn og rik på masse kalium og c vitaminer. Så denne suppen er sunn, mettende ...

Greske Naxos er den største øyen i øygruppen Kykladene, som ligger i Egeerhavet. Hit kommer du kun ved båt, enten fra Santorini (Pireus) eller Athen. Vi reiste hit første gang med gode venner juli 2011, dagen etter det forferdelige terrorangrepet i Oslo 22 juli. Vi var alle sterkt preget selvfølgelig. 🙁 For å komme deg til Naxos er det enkleste ...

En god, enkel og smakfull middag på bare 15 min. Ja det tar ikke lengre tid. 🙂 Her kan du bruke fullkornspasta hvis du vil ha retten litt sunnere og din egen favorittgrønnsak. Jeg er veldig glad i brokkoli og bruker den til mye. Visste du at brokkoli kan bekjempe div kreftformer, betennelser og har en positiv effekt på immunforsvaret ...

Denne kaken passer for de som ikke skal ha sukker da den er helt sukkerfri, men den er desverre ikke nøttefri. (Feks dropp nøttene og tilsett solsikkekjerner og mer havregryn så blir den nøttefri.) Bunnen ble sprø og god med ostekrem på toppen og sjokolade mellom lagene så smakte det himmelskt! 🙂 Blodsukkeret ditt blir ikke påvirket av denne, så ...

Ingenting er vel så godt som nystekte scones til frokosten eller i matpakken? Disse trenger ikke heving, ikke elting og ikke noe stress med å rulle de ut. Bland alt sammen i en bolle og gni røren utover på et stekebrett og stek i ca 20 min. Vips – så har du deilige nystetkte scones til feks helgefrokosten. 🙂 Disse ...

Så var det meg og pasta igjen da. 😉 Jeg elsker det og det smaker alltid så himmelskt godt. Denne gratengen lages i en ildfast form og er kjempegod å varme opp dagen etter hvis ikke alt blir spist. Lag en god salat ved siden av og evt brød til. Her ble det bare salat men du verden så godt ...

Hvem digger ikke en saftig, seig og nystekt brownies? Denne er såå god og dekker det meste av godterisuget ditt..og helt perfekt siden den lages i en langpanne. Letteste måten å bake på synes jeg. 🙂 Server denne med en god vaniljeis til og du er i himmelen!!! 😉 Her snakker vi ikke om sukkerfri eller sunn kake – men ...

Viltkjøtt er en slager her i huset, vi nyter det så ofte vi kan. Kjøttet er magert og veldig proteinrikt og alltid mørt. Visste du at viltkjøtt også inneholder omega 3 i tillegg til vitamin A og D og B12? Bare å nyte et viltmåltid med god samvittighet. 🙂 Jeg ELSKER honningglaserte gulerøtter til, men denne gangen ble det gulrot, ...

Skiathos er en utrolig idyllisk liten øy som ligger i øygruppen Sporadene i Egeerhavet og verdt å besøke hvis du ikke har vært der. Dette er blitt favoritt øya vår og vi gleder oss til vi kan reise dit igjen. 🙂 Det bor ca 6000 mennesker på øya og arealet er på 47km’2. Så lett å kjøre rundt hele øya ...