En god laksemiddag trenger ikke bare å bestå av laks med poteter, gulrot og saus. Her er det en grateng med gode smaker av kremost med urter, fullkornspasta og deilige grønnsaker som dominerer. Utrolig godt. Enkelt er det også og det liker vi. 😉 Lite ingredienser og velsmakende mat er noe vi alle vil ha. Mange barn som ikke liker ...

Vi dro på tur med reisegjengen vår “Blid i sin munn” til vakre og middelaldrene Dubrovnik for noen år siden. Det var er fin og minnerik tur. Visste du at Game of thrones serien er spilt inn her? Byen består av en middelalderborg som omkranser hele sentrum som er 2 km lang. Fin tur å gå samtidig som du får ...

Wok på 15 min, JA det går ann. 🙂 Wok er enkelt, godt og krever lite..bare litt hakking av grønnsker som tar noen minutter. Stek kjøttet-kok nudlene og vips så er det et godt middagsmåltid til å nyte. Denne gangen har jeg brukt ferdig kjøpt wok saus-enkelt og lettvint. Kjøper du strimlet kjøtt i tillegg så er mye av jobben ...

Gresk lammegryte med smaker av Hellas – denne gryten er så utrolig god, enkel og lager seg selv inne i ovnen. Jeg er for tiden på hytta på fjellet og lagde denne til oss alle som var her 🙂 En gresk aften som alle satte pris på. Smakene her er helt utrolig nydelige og du drømmer deg bort til greske ...

Ahhh, dette er nostalgi!!! Og favorittretten til min sønn og min mann. 🙂 Denne retten skaper gode minner fra en bestemors kjøkken og smaker selvfølgelig helt himmelskt. I gamle dager var dette skikkelig husmannskost og mat kroppen trengte før hardt fysisk arbeid skulle fortsette. Jeg lager denne retten med et smil om munnen og gleder meg alltid til å spise ...

Er du en sånn søtmoms som meg..og som elsker alt som har smak av sjokolade? Da kan du lese videre;) Hver gang når jeg har vært ute i verden og reist, har jeg ikke klart å gå forbi en kaffesjappe eller en isbar som selger Frappe. Og nesten alltid har jeg bestilt med mocca. Dåån..det er så sykt godt, sjokoladesmaken ...

Søtpoteter, love it or hate it. 🙂 Er du ikke noe særlig glad i søtpoteter så MÅ du lage denne suppen og smake..for her kommer de asiatiske smakene fram fra rød curry og kokosmelk. Jeg er ganske sikker på du vil elske den! Søtpoteten er sunn og rik på masse kalium og c vitaminer. Så denne suppen er sunn, mettende ...

Greske Naxos er den største øyen i øygruppen Kykladene, som ligger i Egeerhavet. Hit kommer du kun ved båt, enten fra Santorini (Pireus) eller Athen. Vi reiste hit første gang med gode venner juli 2011, dagen etter det forferdelige terrorangrepet i Oslo 22 juli. Vi var alle sterkt preget selvfølgelig. 🙁 For å komme deg til Naxos er det enkleste ...

En god, enkel og smakfull middag på bare 15 min. Ja det tar ikke lengre tid. 🙂 Her kan du bruke fullkornspasta hvis du vil ha retten litt sunnere og din egen favorittgrønnsak. Jeg er veldig glad i brokkoli og bruker den til mye. Visste du at brokkoli kan bekjempe div kreftformer, betennelser og har en positiv effekt på immunforsvaret ...

Denne kaken passer for de som ikke skal ha sukker da den er helt sukkerfri, men den er desverre ikke nøttefri. (Feks dropp nøttene og tilsett solsikkekjerner og mer havregryn så blir den nøttefri.) Bunnen ble sprø og god med ostekrem på toppen og sjokolade mellom lagene så smakte det himmelskt! 🙂 Blodsukkeret ditt blir ikke påvirket av denne, så ...