Å steke hel kylling gir så saftig og herlig resultat. Her lagde jeg ovnsstekte grønnsaker i form til og ovnsstekte hele poteter. Enkelt og veldig godt. 🙂 Jeg hadde masse grønnsaker jeg måtte bruke opp så her gikk alt i formen. Har du ikke grønnsaker så server feks med en god salat til og tzatziki. 🙂 Hel kylling er jo ...

Kylling i Pesto er enkel og velsmakende helgemiddag. Her har jeg laget pestoen selv, veldig enkelt og hatt den i formen blandet med fløte og andre godsaker som kyllingen koser seg i. 🙂 Jeg har brukt kyllingfilet med skinn (Liveche heter det), men bruk gjerne ren kyllingfilet.(Da trenger du bare å brune den litt på begge sider før den skal ...

Sjokolade fudge som er helt sukkerfri er helt nydelig som kos til kaffen eller bare for å ha noe godteri tilgjengelig når behovet melder seg. Her er det fritt frem å nyte for de som ikke tåler sukker pga sykdom eller vil holde seg unna raffinert sukker. Og gjettt hva denne inneholder mest av? Jo nemlig hvite bønner! 🙂 Dette ...

Denne wok’en tar bare 5 minutter å lage, enkelt ikke sant? 🙂 Her er det kjøpt ferdig strimlet kjøtt og ferdig strimlete grønnsaker – uten at smaken blir ødelagt. Helt nydelig blir det. Jeg har brukt risnudler og de skal koke i 4 minutter. Sett på de først også bruner du kjøttet, tilsetter grønnsaker og saus. Når du har gjort ...

Noen ganger er det greit å ha super enkle middager, som selvfølgelig smaker kjempegodt, men som du ikke trenger å bruke så lang tid på å lage. Akkurat sånn er denne kyllinggryten med deilige smaker fra Thailand. 🙂 Det enkle er ofte det beste sies det, her er det få ingredienser men det blir veldig gode smaker. Jeg har brukt ...

Dette er sunne og kjempegode pizzavaffler. Det er kun egg og ost som utgjør bunnen og for dere som er opptatt av sunn lunch så prøv disse. (null karbohydrater i bunnen) og for dere som er ikke er så opptatt av det sunne så prøv de alikevel, de smaker helt fantastisk og DU bestemmer fyllet/toppingen. 🙂 Bunnen blir så sprø ...

Jeg elsker Mimosa!!! 🙂 Ikke hørt om det før sier du? Det er så enkelt som ferskpresset appelsinjuice og selvfølgelig Cava. 🙂 En superdeilig sommerdrink. Dette fikk jeg smake første gangen i Mexico til frokost og gjett om det gav mersmak! 😉 Jeg og mannen min fikk helt dilla på det og koser oss ofte med det på hytteturer, ferieturer ...

Jeg elsker å ha saus til laks og synes hollandaise er superdigg, spesielt når jeg lager den fra bunnen av. OG det er utrolig enkelt. 🙂 Sett av 5 minutter og sausen er klar. Her er det bare deilige ingredienser og ingen pulver poser. 😉 Ferske eggeplommer, olivenolje eller rapsolje, meierismør, fersk sitronsaft og litt kajennepepper. Supergodt!! Jeg pleier å ...

Dette er en enkel og smakfull variant av chili con carne, her er det kyllingkjøttdeig som er brukt. Denne gryten er mager og sunn…dropp creme fresh hvis du vil ha den ennå sunnere. Jeg bruker creme fresh fordi smaken blir så rund og god. 😉 I tillegg så er det både kikerter og linser i gryten som gir oss masse ...