Pai til middag, lunch, jenteklubb, bursdag eller bare til kveldskos – uansett når du pleier å spise det så passer det alltid. Kald pai i matboksen til lunch er jo supert om du får noe igjen da. 😉 Denne paien er mager og sunn. Den er laget med smaker fra middelhavet og jeg drømte meg bort og lengtet til de ...

Fiskesuppe er alltid godt synes jeg og super sommermat! Denne oppskriften er veldig enkel, tar 20 minutter å lage, bruk de grønnsakene du har tilgjengelig og liker best. Fin måte å tømme kjøleskapet på. 😉 Du kan selvsagt bruke ordentlig fiskekraft hvis du har det (jeg pleier å koke rekeskall m løk og grønnsaker som jeg siler og fryser i ...

Ja du leste riktig. 😉 Dette er ikke et reise innlegg eller en oppskrift, men et innlegg om en fantastisk fest vi hadde i pinsehelgen. Vi har ennå ikke fordøyd det helt så vi fant ut at dette må vi dele på bloggen. Jeg og mannen min har sølvbryllup iår, dvs vi har vært gift i 25 år den 27 ...

En kald høst dag i oktober 2020 brå bestemte vi oss og hoppet på en ukestur med Ving til Gran Canaria. Vi bodde på Altamar hotell som ligger mellom Puerto Rico og Amadores, helt på toppen. Siden dette var en billig tur forventet vi ikke så mye av hotellet, men vi ble positivt overrasket. Vi fikk en stor og fin ...

Svinefilet er god og lett mat å lage, surrer man bacon rundt blir det enda bedre. 😉 Denne retten er noe som har falt i smak i familien her i over flere år-kjempepopulær helgemat som alle digger. Denne kan du også legge på grillen, jeg stekte den i pannen og i ovnen denne gangen. Av tilbehør kan man feks ha ...

Når mannen min og jeg skulle feire 10 års bryllupsdag var valget lett: Nemlig romantiske Venezia. Vi hadde vært her en gang tidligere og falt pladask for atmosfæren, de trange mystiske gatene, kanalene og maten. Vi valgte å reise med Ryaniar som hadde latterlig billige flybilletter og bosatte oss ca 20 min utenfor byen for å bo billig. Bussen gikk ...

Sunnere suppe enn dette skal mye gjøres å lage. 🙂 Også er den kjempegod! Datteren min elsker supper og når hun kommer hjem på besøk er det suppe hun ønsker seg til middag. 🙂 Brokkoli inneholder faktisk mere c vitaminer enn hva appelsiner gjør-og tenk hva denne suppen gjør for kroppen din! Dette er JA mat som både tarmene dine ...

Alt i ett form til middag er digg og her er det utrolig mange gode smaker. At den er vegetar er jo også fint..bra med kjøttfri middag iblandt. Er du ikke fan av vegetarmat så kan du selvsagt tilsette skinkebiter i den..men jeg lover deg denne er så god uten at du må ihvertfall prøve. 😉 Som alltid når jeg ...

En skattekiste til middag er spennende og veldig godt! Jeg begynte å lage dette da ungene mine var små og skattekisten ble fylt med det de likte best. Her kan du bruke det du ønsker av type fisk og grønnsaker. Bruk gjerne de grønnsakene som begynner og bli litt slappe så redusere du matsvinn. Jeg er glad i laks og ...

Denne gulrotkaken fant jeg oppskrift på nettet og lagde den en fredag på jobb. Den var utrolig saftig og god! Og anbefales hvis du vil ha noe godt til helgen, skal arrangere bursdag eller kanskje skal ha klubb. Denne oppskriften kan også lages i muffinsformer, husk å trekke fra steketiden med ca 10 min. Dette trenger du: 6 dl sukker ...