Nå som vi er kommet over julen med masse fet julemat er det på tide å lage noen lettere middager. 😉 Thaigryten er laget med lett kokosmelk og deilige grønnsaker, så her kan du kose deg med masse nydelige smaker inspirert fra Thailand. Liker du ikke så sterk mat så kan du være litt gnien med currypasten. Jeg elsker spicy ...

Nå som det har vært lange deilige julefrokoster og masse nydelig julemat er det utrolig deilig med noen sunne og proteinrike knekkebrød. Disse inneholder ikke mel og bugner av masse proteiner, jern, vitaminer, omega 3 og fiber mm. Visste du at gresskarkjerner inneholder dobbelt så mye protein som i valnøtter? Og at solsikkekjerner inneholder magnesium? Med andre ord så er ...

Min datter har hatt dilla på disse supergode og sunne coco crunch kulene..og jeg ble utfordret til å lage det selvfølgelig. 😉 Disse er helt sukkerfrie og inneholder mye bra for kroppen. MEN jeg slet veldig med å få tak i bokhvetespirer, Alle helsekostbutikker, også online, var utsolgt, så jeg måtte tilslutt bestille en pakke fra utenlandet. Ja hva gjør ...

Straks er det jul igjen og snart skal vi kose oss med masse god julemat. Er du lei å finne på middager nå midt i julestria så anbefaler jeg denne kyllingretten. Alt i ett form er lettvint og enkel middag som smaker kjempegodt! Her har jeg brukt gulrot, løk og paprika som grønnsaker, men bruk gjerne de grønnsakene du har ...

Noe som hører julen til for meg er kokosmakroner. Sprø utenpå og seige inni. Mmmm…utrolig godt! Det er noe med kokos og meg. 🙂 ELSKER DET!! Noen med sjokolade på er også godt. men dette er en smaksak selvfølgelig. Denne oppskriften har jeg brukt i flere år, den er utrolig enkel og lettvint. Du blander bare alt sammen i en ...

Noen tåler ikke sukker eller søte godterier pga sykdom, diabetes osv så da er det godt at det finnes masse man kan lage å fråtse i UTEN sukker. 🙂 OG du verden såå mye godt!! Noen lager godis uten sukekr pga det blir altfor mye sukker i kostholdet, det er også helt greit. Vi er alle forskjellige og ønsker ting ...

Lun eplekake med vaniljeis eller krem til er jo bare himmelskt godt. Denne oppskriften fikk jeg for over 20 år siden av en nabo som hadde Tupperware party. 🙂 Tror det var hun som hadde partyet som kom med oppskriften. Vel uansett – 20 år etter er den ofte i bruk og en av mine favoritter! Nei den er ikke ...

Hjemmelaget sjokolade er kjempegodt og veldig koselig å ha på lur i et tett glass i kjøleskapet. Nydelig til en kopp kaffe og supergodt når man er fysen på noe godteri. 😉 Denne er helt uten sukker og her kan du tilsette det du ønsker og liker av nøtter, kokos osv… Den er også kjempegod alene uten noe på. Her ...

Samos, for en fantastisk fin øy!!! Jeg og mannen min skulle som vanlig ha en uke alene på en gresk øy, og i september 2017 falt valget på Samos. Vi booket med Tui og fikk en tur til 2000 kr for 1 uke med fly og hotell. Utrolig billig!! Flytid fra Oslo er litt over 4 timer. Vi bodde i ...

Er du glad i det søte blandet med det salte MÅ du prøve deg på disse! Og de er helt sukkerfrie!! 🙂 Her trenger du bare 3 ingredienser og får noe som smaker utrolig godt og crunchy. De er superlette å lage, doble gjerne oppskriften så forsvinner de ikke såå fort. 😉 Oppbevar de i kjøleskapet i en tett boks ...