Pasta elskeren meg digger Pasta carbonara..og særlig når man kan ty til kjappe løsninger som igjen gir god smak. 😉 Her er det kun 4 hoved ingredienser, så digg med enkel mat. Jeg brukte den ferske ferdigkjøpte pastaen Tagliatelle, som kun skal koke i 3-4 minutter. Den er veldig god og mens den koker gjør jeg resten. Mulig du gjør ...

Hva smaker bedre enn nystekte rundstykker? Her har jeg laget rundstykker med revne gulrøtter i og havregryn. De metter bra og gir deg metthetsfølelse lenge. Som jeg har nevnt tidligere har havregryn god effekt på kolesterolet vårt grunnet fiberet betaglukan. Det inneholder også B og E vitaminer og mineraler, er rik på proteiner og fiber, samtidig som det har fettsyrer ...

Ja du leste riktig, sjokoladekake MED SØTPOTET! 😉 Dette er en typisk kalt «sunnere» sjokoladekake og den blir veldig saftig nettopp grunnet søtpoteten. Jeg har valgt å lage denne sukkerfri, men bruk gjerne vanlig sukker hvis du vil det. Jeg brukte en sukkererstatning. Her er det også råkakao, kokosraps smør og vaniljedråper. Har du ikke dråpene så bare sløyfe det. ...

i 2019 var vi på cruise i karibien med våre gode venner og hadde vi gleden av å oppleve Miami i 2 dager før vi fløy hjem til Norge igjen. For en spennende by!! Her kan du kjenne at byen «lever». Vi hadde bare 2 dager så det er jo begrenset hva du får ut av det men vi storkoset ...

Enkel og lettvint middag med gode smaker. 🙂 Grønnsaksstaver er jo så utrolig sunt og smakfullt, bruk dette istedenfor feks pommes frittes. Her har jeg brukt stavene sammen med strimlet svin som er kamuflert i paprika og med en digg chilidip til. Veldig lettvint og veldig smakfult. Mager middag som du sikkert lager flere ganger. 😉 Chilidippen er laget med ...

Dette er en super hverdagsmiddag hvor du kan bruke feks rester etter helgens tacorester, grønnsaker som begynner å bli slappe og selvfølgelig kan dette også bli en super helgemiddag. 😉 Her har jeg brukt spinat i formen, sammen med løk, hvitløk og chili. Har du feks rester med grønnsaker så putt de oppi også. Her er ingenting feil. Jo mer ...

Hel kylling som er ovnsstekt i gryte er en fantastisk enkel og velsmakende middag. Denne lager seg selv, bare ha alt oppi gryten, sett den i ovnen og den lager seg selv. Jeg elsker slike enkle middager. 🙂 Kyllingen blir så utrolig saftig og kraften som danner seg blir helt magisk god. Måltidet er sunt, magert og magevennlig, som passer ...

Torsk til middag er alltid godt og her kan du variere så utrolig mye. Det er lurt å få i seg hvit fisk hver uke.. Hvit fisk inneholder dobbelt så mye jod som det man finner i fet fisk, og opptil ni ganger så mye som det man finner i melk. 🙂 Dette gjør hvit fisk til en meget god kilde til jod. (Jod trenger vi for skjoldbruskkjertelens ...

Muffins uten sukker og gluten, ja takk. 🙂 Fint for glutenallergikere og for de som ikke tåler sukker. Her har jeg brukt blåbær som fyll i muffinsen, men du kan bruke de bærene du liker/tåler eller hva med sukkerfri sjokolade? Jeg brukte også 2 godt modnet bananer, de gir god søtlig smak og masse energi. Det er havremel og havregryn ...

Denne pastaretten er såå utrolig god og selvfølgelig lett å lage. Her bruker du ca 20 min på hele middagen. 🙂 Pølsen kjøpes rå og du klemmer ut små boller som du raskt steker i pannen før det blandes med pasta, ost og saus. Jeg tilsatte 2 fedd hakket hvitløk og 1/2 rød chili. Dette kan sløyfes og jeg har ...