Ungarsk Gulajs med oksekjøtt som er langtidskokt er jo bare såå utrolig godt. Denne gryten regnes som Ungarns nasjonalrett sies det. Enkel gryte men kjempegode smaker. 🙂 Her har jeg hatt i både chili, hvitløk og sellerirot for å heve smaken et par hakk. Det er både sunt og godt for kroppen vår. Denne gryten passer perfekt som en helgemiddag, ...

Elgkjøtt er noe av det magreste og sunneste kjøttet du kan spise. Det er en god kilde til både B vitaminer, jern, sink og kalium. Og det inneholder masse proteiner. Flott eller hva? 🙂 Jeg lager ofte middager med viltkjøtt, både rein, hjort, elg og rådyr. Utrolig mørt, magert og veldig smakfult kjøtt. Denne gangen hadde jeg grytekjøtt i fryseren ...

Denne brownies’n er faktisk både sukkerfri og glutenfri! 🙂 Helt nydelig for de som ikke vil ha så mye sukker i kosten sin, for ikke kan spise sukker pga en sykdom og for de som ikke tåler gluten. Eller for oss som har lyst til å kose oss litt ekstra med mindre sukker i kosten. 🙂 Kaken ble kjempegod på ...

Denne gryten er såå enkel å lage og i tillegg så smaker den utrolig godt!! 🙂 Her er det smaker fra deilige karibiske Jamaica som kommer frem. Helt nydelige smaker. Det er bare å drømme seg bort til lange hvite strender med reggae musikk. 🙂 Jeg har brukt svinekjøtt i denne men den er like god med kylling. Vil du ...

Alle har vel smakt Oreokake? En deilig kjeksbunn kake, med kremost og sjokolademousse i lagene over? 🙂 Så utrolig deilig! En kake som passer perfekt til både bursdager, 17 mai, konfirmasjon eller bare som dessert når man har gode venner på middag. Jeg tenkte jeg skulle lage en variant av denne kaken, helt uten sukker! 🙂 Da kan alle i ...

En deilig couscous salat kan du lage som tilbehør til en middag eller feks som en forrett. Denne tar svært kort tid å lage og smaker kjempegodt! 🙂 Første gang jeg smakte couscous salat var på Gran Canaria. Jeg ble umiddelbart forelsket i smaken. 🙂 Jeg lagde denne salaten som tilbehør til ytrefilet av svin. Det var utrolig godt. Vil ...

Storbyen som jeg aldri går lei!! Jeg har vært 3 ganger i herlige Barcelona og hadde reist idag hvis du hadde sagt til meg: Skal vi dra? 😉 Denne byen har ALT!! Her er det masse kulturelt, som Vhan Gogh museumet, verdenskjente La Sagrada familia kirken som ennå ikke er ferdigbygd, shopping i bøttevis, nydelige tapas restauranter, flotte gothiske kvartaler ...

Kyllinglår/kyllingklubber stekt i ovnen er enkelt, billig og utrolig godt. Nydelig middag som passer når som helst. 🙂 Her kan man prøve forskjellige marinader på kyllingen for å få den smaken man ønsker. Denne gangen ble det en enkel honningmarinade med litt sting i. 😉 Blande ingrediensene sammen med litt olje og pensle på og la det ligge gjerne en ...

Nå som solen skinner, været er varmt og sommeren er rett rundt hjørnet er det såå deilig med litt lettere middager. En god Pai med salat til er supergodt synes jeg og denne gangen har jeg laget en pai med en litt grovere bunn, perfekt som middagsmat med en god salat til. 🙂 I paien kan du være kreativ og ...

Lam er så utrolig godt og spesielt i påsken er det en tradisjon å lage middager med lam. 🙂 Lammelår, lammestek, grillede lammekoteletter mm… Alt er så utrolig godt. 🙂 Denne gangen ble det en enkel men velsmakende lammegryte jeg lagde. Jeg serverte gryten med potetmos til. Denne gryten skal stå og småkoke i ca en time. Ikke fortvil, gå ...