Denne brownies’en er helt koko god og krever kun 5 min før den skal skal stekes. Lettere blir det ikke 🙂 En gammel oppskrift fra den gangen jeg gikk på kokkeskolen. Oppskriften er til en liten kake, men du kan også doble den hvis du vil lage den større. For min del holder det med denne størrelsen.
Her er det ikke mel, bare maizenna. Vil du pimpe den er den kjempegod med sjokoladebiter i. 😉 Servere denne lunken med vaniljeis til og du kommer til å dåne!! 😉 Helt fantastisk god dessert!
Det er viktig og veie alle ingrediensene slik at du får den perfekte mengden. Da blir kaken perfekt. Når den er stekt ferdig så la den avkjøle seg litt før den skjæres i.
Her kommer oppskriften til en kake, ca 10 biter. ;
Glutenfri Brownies
4
porsjoner5
minutter16
minutterIngredienser
75 gram meierismør
60 gram sukker
60 gram brunt sukker (eller kokosblomstsukker)
40 gram kakao
25 gram maizenna
1 egg
En klype himalayasalt
Slik gjør du
- Smelt smøret
- Mål opp og bland salt og alt det tørre
- Tilsett alt det tørre i smøret
- Visp lett egget og tilsett dette i blandingen tilslutt. Kle en liten form med bakepapir og hell røren i
- Stek kaken på 160 grader ca 16 minutter
- Avkjøl litt og skjær opp
Notat
- Godt å putte hakket sjokolade i røren. Nytes til feks vaniljeis. Best lunken. 🙂 Nyt og kos deg.