Mojito er utrolig godt i sommervarmen, og enda bedre blir det med å putte jordbær i den. 😉 Så utrolig frisk og god smak.
Mojito har opprinnelse i Havana, Cuba fra 1500 tallet. Ingrediensene var ment til å kurere en rekke sykdommer. Drinken er søt med et hint av sitrus og mynte, og er idag en av manges favoritt som sommercoctail.
Jeg brukte havana rom og schweppes, det er like godt og bruke feks sprite eller 7up. 🙂 Den blir søtere på smak med 7up og sprite og litt mer bitter med schweppes. Fersk mynte er veldig viktig og selvfølgelig lime. 🙂
Dette trenger du for å lage en drink:
- 8 jordbær
- 1 lime
- ferske mynteblader
- 2 ts brunt sukker
- 4-6 cl havana rom
- sprite eller shcweppes
- isbiter
Start med å skjære lime i båter. Ha 2-3 båter i et glass sammen med noen blader fersk mynte. Bruk feks en treskje, bunnen eller enden på den og mos godt i bunnen slik at du får smakene ut.
Så tilsetter du 2 ts med brunt sukker og 4-6 cl havana rom. Mos og rør rundt til sukkeret er oppløst.
Tilsett halvparten av jordbærene i skiver og putt i glasset og mos lett et par ganger og rør rundt.
Så tilsetter du 4-5 isbiter, 4 nye jordbær delt i skiver, 2 nye limebåter og litt fersk mynte, hell på med tonic eller 7up/sprite. Rør rundt.
Da er det bare å nyte og kose seg! 🙂 Frisk og sommerlig drink. 🙂
