Sunt godteri, helt uten sukker, er noe som frister mange. Her kan du ikke være nøtteallergiker for disse kulene består av peanøttsmør. MEN disse er helt sukkerfrie og inneholder masse sunne fettsyrer, antioksidanter, E og B vitaminer. En liten helsebombe!! Og det liker vi. 🙂 Oppbevar de i kjøleskapet i en tett boks og du har de tilgjengelige når du er fysen, trenger energi eller etter en treningsøkt.
Lag gjerne dobbel oppskrift når du først er i gang..de forsvinner fort;) Supre å lage og gi bort i gave i en pent glass til jul. <3
Jeg bruker Palntego’ sitt peanøttsmør, det er helt sukkerfritt og kjøpes bla på Rema og helsekost. Bruk gjerne vanlig peanøttsmør men vit at dette inneholder mye sukker, så da blir ikke kulene så sunne lengre. 😉 Du kan også bruke vanlig mørk sjokolade med sukker hvis du ønsker det.
Dette trenger du til ca 20 stk:
- 1 plate med sukkerfri sjokolade
- 4 gode ss med palntego’ peanøttsmør
- 6 ss havregryn
- Kokos til å drysse/rulle de i.
Bland peanøttsmør og havregryn i en bolle.
Trilles til små kuler og legges i en form i fryseren ca 15 min.
Smelt sjokoladen i et vannbad, tre kulene på feks en tannstikker og dypp de i sjokoladen, også i kokos.
Legges i små former eller bare i en form, settes kaldt i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet. Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet.
PS, har du mer sjokolade igjen som er smeltet og ikke brukt opp, legg sjokoladen på et bakepapir og dryss feks nøtter/kokos/kakepynt på og sett kaldt. Når det er stivnet, knekkes det opp i biter. Nydelig sjokolade til å nytes 🙂
Rester av den smeltede sjokoladen, drysset med kokos. Nam!
