Kyllingburger med litt sting i er utrolig godt og enkelt, synes jeg da. Har du ovnspoteter eller søtpotet fries til blir det en full middag. Perfekt helgemat. 🙂 Kyllingkjøttdeig er billig og man kan lage utrolig mye av den. Bruker du fersk chili og hvitløk i deigen blir smaken utrolig god. Men vær nøye med å vaske hendene godt etter å ha knadd sammen deigen eller bruk engangshansker.
Av denne oppskriften får du 4-6 burgere, alt ettersom hvor store/små burgere du lager.
Dette trenger du:
- 400 gram kyllingkjøttdeig
- 1/2 chili
- 1/2 purreløk
- 1/2 dl vann
- 1 egg
- 1/2 ts pepper
- 1/2 ts salt
- 1 ts dill
- 1 ts hvitløkspulver
Hakk opp chili og purreløk (jeg hiver alt i en blender) og bland det med kjøttdeigen, vann og egg.
Kutt chili og purreløk fint 
Bland i kjøttdeigen
Krydre Rør godt sammen
Forme til burgere og stek i stekepannen med litt olivenolje. Ca tre minutter på hver side. La de bli gyldne før du snur de.
Da gjenstår det bare å varme burgerbrødene, legge på salat, tomat og rødløk. Av dressing er det veldig godt å blande sweet chilisaus med majones. Server feks med ovnsstekte poteter eller søtpotetfries. Håper det smaker. 🙂
Kos deg!
