Idag har jeg laget sunne energikuler som er helt sukkerfrie. De er gode og ha i kjøleskapet hvis man har lyst på noe søtt. De inneholder mye sunt fett fra nøttene, som igjen gir deg masse energi, så her er det bare å nyte.
Dette trenger du for å lage ca 20-25 kuler
- 300 gr dadler uten stein
- 250 gr nøtter ( jeg bruker usaltede paranøtter/cashew og valnøtter)
- 5 ss RÅKAKAO (kjøper den på Life)
- en klype med himalayasalt
- 1 ts honning (kan sløyfes)
Putt alt i en liten blender og kjør til massen er seig og godt blandet. Forme så til kuler, de er mektige, så anbefaler å ha de litt små.
Rull de i råkakao eller feks hakkede nøtter eller kokos. Eller spis de som de er. Sunt og godt.
